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话说这个最著名的韩式豆腐汤DG

2021-02-27 10:41:27| 来源:| 编辑:| 点击:0次

话说这个最著名的韩式豆腐汤,应该大家都不陌生吧,不过,怎么做才能更好吃正宗,相信大家也都想知道吧!

韩式豆腐汤不能少的原料之一就是泡菜和豆腐啦,然后调料必须要有的就是韩式辣酱,就是那种红色的,膏状体的酱。

豆腐的选择,最好选老豆腐,这样在煮的过程中能保持形状不散,当然如果用嫩豆腐,那就是另一道好吃的韩式嫩豆腐汤了,

韩式泡菜豆腐汤

材料:培根2根,泡菜适量,老豆腐一盒,韩式辣酱2大勺,糖1小勺,麻油一小勺,盐适量,葱适量。

韩式泡菜豆腐汤的做法

1.培根切小块,锅子烧热后,转中火,入培根,煎至出油,培根呈微棕色。

2.加入泡菜,翻炒均匀。

3.加入水,没过泡菜,加入韩式辣酱,糖,盐,大火煮至沸腾。

4.加入切片的豆腐,撒入切碎的葱花,继续大火煮个分钟。

5.出锅后淋入麻油,就可以开动啦。

这个汤,很简单,对吧,貌似是素食,其实,还是有肉在里面的,就是培根,也就是五花肉,对于无肉不欢的朋友们来说,多加点培根在里面就是啦,嗯,味道真的很不错,推荐尝试一下咯!

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”

小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

苏宁、国美则占据主要地位。但在这些企业中草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

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